オノマトペロリ
料理を検索するときに，明確にこういうのを作りたいというレシピ名が思いつくこともありますが， ぼんやりとしたイメージしか無いことも多々あります．この研究では，そうしたぼんやりとした イメージしかないときに，「ふわふわ」「シャキシャキ」「ピリピリ」「サクサク」など オノマトペを使った柔軟なレシピの検索を可能とするものです．
レシピにオノマトペが含まれていればそのレシピで検索することも可能ですが， オノマトペを含むレシピは多くありません． cookpadなどのレシピ投稿サイトの場合はレシピにオノマトペを含むことも多いのですが， 味の素レシピのように公式サイトで公開されているようなレシピにはあまりオノマトペが 含まれておりません．
また，オノマトペをレシピに含んでいるからといって，そのオノマトペの度合いがどの程度であるのか といったことがわからないため，そのオノマトペを含むレシピが多くあるとき，ランキングする必要があります．
そこで，オノマトペを含むレシピに含まれる食材や，調理方法から，オノマトペと食材・調理方法の関係を抽出し， その関係を利用して，オノマトペを含まないレシピのオノマトペを推定するとともに，どの程度 そのオノマトペらしいかということも計算します．
この研究では2つの問題を解決しています．
- オノマトペを含まないレシピをオノマトペで検索可能とする
- ふわふわ順，サクサク順のようにオノマトペの度合いでランキング可能とする
本研究は，お茶の水女子大学渡辺知恵美研究室との共同研究です．
[編集]業績
- カンウィパーラートサムルアイパン, 渡辺知恵美, 中村聡史, “オノマトペロリ: オノマトペを利用した料理推薦システム”, 情報処理学会第73回デジタルドキュメント研究会, Vol.2009-DD-73, No.6, pp.1-7, 2009年9月.
- カンウィパー ラートサムルアイパン(お茶の水女子大学)，中村 聡史(京都大学)，渡辺 知恵美(お茶の水女子大学): オノマトペロリ: オノマトペを利用した料理推薦システム, 第17回Webインテリジェンスとインタラクション研究会 電子情報通信学会 HCG 第2種研究会 (SIG-WI2)
- 渡辺知恵美, 中村聡史: オノマトペロリ：オノマトペを用いた料理レシピの印象語による検索手法, 人工知能学会全国大会 2012.
